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初めの一輪、もう秋

中秋の名月
昨夜はとてもきれいな中秋の名月で、
夜にはすっかり秋らしくなりました。

シュウメイギクも咲きだし、コナシの実も沢山ついています。
シュウメイギク

コナシの実

秋茄子嫁に食わすな、とはよく言ったもので
少しばかりの焼きナスがあっという間になくなって。
もっと頑張って焼いておくんだったと・・・
焼きなす

おろし生姜と生醬油でいただくシンプルなお料理ですが、
秋茄子の旨みが一番味わえる一品です。

すっきりと

季節の変わり目のせいでしょうか、ハッキリしないお天気が続いています。
せめても食べることですっきりしようかと、頂いたカリフラワーでピクルスを。
作ったお酢が余ったので、先日採った茗荷も漬けてみました。
カリフラワーと茗荷のピクルス

庭ではコゲラが枯れたヤマグワの木でお食事中。
枯れたヤマグワの木を突いているコゲラ

切って薪にする予定を中止した方がよさそうです。
一生懸命虫を探して食べている様子は見ていて飽きません。

さて、コゲラに負けじと秋の食材の王様、栗でも探しに出かけましょうか。
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シーダー&のろ

Author:シーダー&のろ
〓シーダー〓
厨房担当。
タイピング苦手ですが、なんとか頑張ります。
〓のろ〓
試食担当。
ふらふら写真撮ってます。

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