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冬野菜の始末

昨日は雪。この冬最後の雪でしょうか。

最後と言えば、昨秋30個あった白菜が残り1個に。
スープにして保存しようかと。
白菜でスープ
白菜どっさり、玉ねぎ、セロリ少々、ブイヨン、牛乳、ごはんで。
白菜ポタージュ

野沢菜も残りわずか。
野沢菜
冬中、食物繊維の代表として重宝しました。又来季!

昨日と違って今日の日差しは春。
庭は家の中より暖かく、見れば
菜花
菜の花が元気

福寿草
福寿草も一輪

水仙一輪
水仙も一輪だけ

みんな春を待ちきれなくて咲いちゃったって感じ。
そろそろ凍結防止の電気を切れるでしょうか。

日差しは春

寒がっているのは人間だけのようです。
鳥たちも、庭の草も春だぁーと。
フキノトウ
日当たりの良い庭先に勢いよく顔を出したフキノトウ。

ハシブトガラ
ハシブトガラです。

ヤマガラ
この子はヤマガラ。

シメ
一番えばっているシメ。

シジュウカラ
いつも最後にやっと餌にありつけるシジュウカラ。

文旦

マーマレード焼きたてパンと
先日頂いた文旦と夏みかんでジャムを作り
これまでで最高の出来のイギリスパンと春の朝食。鳥たちと一緒に。
お腹が膨れたら、少し暖かくなりました。

梅の香りに

梅
先日、梅の花を探しに白州へ
甲州街道へ出る花水坂で見つけました。
可憐な白梅。香りがまたすばらしく、すっかり気分は春。
花水坂の梅

今日の空は、晴れたり雪が舞ったり、風も冷たく・・・
明日、晴れたらおやつを持って、梅見にもう一度でかけようかと。

紫芋と干し柿入パウンドケーキ
むらさきいものパウンドケーキと干し柿入りケーキ

いなりずし
3月といえば五目ずし、携帯しやすく、おいなりさんに詰めました。

桜まではあとひと月程でしょうか。
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シーダー&のろ

Author:シーダー&のろ
〓シーダー〓
厨房担当。
タイピング苦手ですが、なんとか頑張ります。
〓のろ〓
試食担当。
ふらふら写真撮ってます。

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