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桜の咲く前に

先日シミック薬用植物園で、キノコの体験教室に参加しました。
今が作業の最適時期だとか。秋の収穫が楽しみです。
榾木作り
シイタケの原木栽培制作

キノコ菌床栽培
ヒラタケの菌床栽培方法

帰り道、パノラマ市場でこの時期毎年並ぶ超特価のカブを買いました。
カブスープ
1袋100円!沢山買ってポタージュスープに。

スープには美味しいパンが。
胡麻パン
胡麻入りイギリスパン何とか成功。

次は春のデザートを頑張ります。

せっせとジャム作り

2日間続いた雨も上がり、晴れた!と、起きてみれば一面の銀世界。
早くこーい春と、叫びたくなった朝でした。

ジャム4種
雨の間に夏みかん、キウイ、イチゴ、リンゴのジャム作り、頑張りました。

文旦
次はこの文旦。春を待ちながら。

津金のリンゴ、残り僅か

40分歩いてパノラマ市場へ、おいしそうなリンゴが並んでいました。
欲張ってリュックに詰め込み帰る道すがらかじったら、
津金のリンゴ
少し小ぶりですが味は甘くてジューシー。
値段も超安い。お買い得間違いなし!
頂いた夏みかんとヨーグルトで和えたら絶品のデザートに。

お昼には10℃超える暖かさで足元を見たらいました!
水仙

フキノトウ

オオイヌノフグリ
水仙に、フキノトウ、オオイヌノフグリも
こんなに暖かいと体が楽に動きます。
さて、夏みかんの皮でマーマレード作りでも。
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シーダー&のろ

Author:シーダー&のろ
〓シーダー〓
厨房担当。
タイピング苦手ですが、なんとか頑張ります。
〓のろ〓
試食担当。
ふらふら写真撮ってます。

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